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战“疫”实录|20多位平凡人的抗疫阵地:咱的对象是让医护人员吃饱饭

2020-02-13 09:08:27 这天经济永利棋牌会所 
  这天经济永利棋牌会所( 博客, 微博)记者 陈晴 这天经济永利棋牌会所编辑 卢九安

  抗击疫情仍处于第一阶段,伟人的巡诊压力下,医护人员们往往难以吃上热菜热饭。

  有这样一股人,自疫情爆发以来,一份份豆角肉丝、小炒肉……成绩了她们抵抗疫情的主意。“咱今天只是尽最大力量保证医院病人和医护人员一日三餐能吃饱饭。”2020年2月11日,天津第一医院(天津中西医结合医院)餐厅项目负责人吴魁在收到《这天经济永利棋牌会所》记者采访时表示。
曾经一角十余人辞去

  天津第一医院(天津中西医结合医院)是一所集医疗、教学、研制、陶铸和常规管理为一体的巨型综合性三级甲等医院。全派餐饮负责该医院餐厅项目的营业,全派餐饮员工吴魁是该院餐厅项目相关负责人。

  吴魁现年40岁,将门在黑龙江省鄂州市葛店镇。葛店紧邻武汉,增长吴魁在南京打工已经20经年累月。对于武汉,崔头脑有着家一般的情愫。

  2月11日,硬收到《这天经济永利棋牌会所》记者采访电话时,吴魁正忙着打饭。事实上,自疫情爆发以来,吴魁已经忙活半个多月了。
图表来源:受访者供图
图表来源:受访者供图

  天津第一医院餐厅原本有80多个员工,但因为疫情爆发加上春节因素,当前在岗的职工只有20多口。“简言之是1月20号左右,一角就有十几个人辞职。”吴魁说,有一些职工直接提出辞职,还有一些回家过年后因为各种问题难以返工。“这么危险,他俩不来(辞职)其实我也明白。”

  不过,穿越开展动员大会,向留守在医院的另外餐厅员工说明情况,并教大家如何搞好自身防护。渐渐地,天津第一医院餐厅员工们也没有那么担忧,并安下心来办事。

  尽管如此,20余人之组织,要做到原本80余人之日产量还是显得人手不足。据介绍,天津第一医院餐厅平时类似美食城,项目丰富,但眼下改成统一供应盒饭。而以天津第一医院员工和病患数量来看,一顿大概要供应一千份盒饭左右。

  如此下来,餐厅员工最早大概凌晨三点半就赶到操作间,为了准备中餐配菜,切配组员工大概七线就要办事。一角下来,职工们一般要忙十余小时。而吴魁也造就了打杂的,“卸货、送饭,哪活我都干。”
有时卸货到凌晨三四线

  天津第一医院副院长吴文莉收到媒体采访时曾表示,奋战在“抗疫”一线的医护人员基本不会从楼吃饭,“因为离开隔离病区,要脱掉防护服,许多医生怕浪费物资,都在办公室区不脱隔离服扒口饭。咱还考虑让医生少接触几步路,让后勤人员将饭菜送到病房门口。

  为了让职工们安心,吴魁也曾带头送餐。顶被问及是否害怕感染风险,崔头脑坦承“确认会害怕。”不过,其它也开展地说道,“上去后把菜放走道,并打声招呼,穿着隔离服的医护人员就会到来拿,其实感染机率不高。”

  在她的带动下,职工们也变得勇敢。周文莲是哈尔滨市第一医院餐厅送餐员。近十几角来,其它每天推着餐车送餐到医院呼吸科病房门口。“我不怕,我下年初开始给,一直到如今,我认为我蛮好。”周文莲说。

  灾情阴影下,天津第一医院餐厅是否出现过物资匮缺和资金上升等问题?“基金现在没有考虑,今天只考虑疫情怎么度过去。”吴魁说,诊所盒饭目前免费,待疫情过去之后就让领导们对接。“咱今天只是尽最大力量保证医院病人和医护人员一日三餐能吃饱饭。”
图表来源:受访者供图
图表来源:受访者供图

  据介绍,许多爱心人士和企业也向医院捐赠物资。比如拼多多,仅第一次就捐赠了6吨的新鲜蔬菜和水果。另外,还有一对没有留名人士捐赠的蔬菜、方便面等。

  “有远方晚上11点多到了一队物资,咱卸货卸到凌晨三四线。”令吴头脑印象很深刻的是,那批物资里面,有1000斤普通菜农自种的菜苔。

  并非医护人员,自疫情爆发以来却已经连续十余天坚守医院,把问及初衷,吴魁之理由很简单,“这么多医院职工和病患总要吃饭。”

  2月12日,《这天经济永利棋牌会所》记者从北海道第一医院方面了解到,当前医院病床和病人数量还在增加。如此下来,餐厅工作量也将随之加大。为解决餐厅人手问题,吴魁说,近些年自己在关系一些老职工,交通过医院开证明,愿意他们回来上班。

  封面图片来源:受访者供图

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(义务编辑:徐帅 )
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